Experimentelle Methoden der organischen Chemie und Biochemie H25.002
| Nummer: | PLU.NW02.02-S1.H25.002 |
|---|---|
| Veranstalter: | PLU.Fach und Unterricht |
| Leitung: | Gilbert Stalder |
| ECTS-Punkte: | 2 |
| Datum: | 11.09.2025 - 11.12.2025 |
| Raum: | MU U7 |
| Unterrichtssprache: | Deutsch |
| Weitere Informationen: |
Ziele und Inhalte
Ziele
Aufbau geläufiger organischer Stoffe alltagsbezogen inhaltlich und experimentell vertiefen.
Beispiele der Umweltchemie und Biochemie kennen lernen.
Inhalte
Folgende Aspekte der organischen Chemie werden bearbeitet: Aufbau und Eigenschaften der Fette, Proteine und
Kohlenhydrate. Die Umweltchemie thematisiert inbesondere den Kohlenstoffkreislauf inkl. Kohlendioxid- und die
Plastikproblematik (z.B. Recycling und Downcycling). Die Biochemie fokussiert auf die Enzymatik am Beispiel der
Amylase.
Inhalte werden alltagsnah und mit Experimenten konkretisiert
Lehr- und Lernformen
Vor - und Nachbereitung mittels Skript und PPT
z.T. Experimentieren
Form des Leistungsnachweises
Schriftliche Arbeit/Präsentation (unter Aufsicht)
Modalitäten der Repetition
Überarbeitung der schriftlichen Arbeit/Präsentation
Obligatorische Literatur bzw. Medien
Wird noch bekannt gegeben.
Präsenzpflicht
Präsenzpflicht, da Inhalte diskursiv erarbeitet werden.