| Ziele Die Teilnehmenden - lernen die wichtigsten Wildpflanzen und entsprechende Rezepte dazu kennen. - erlernen Methoden zum Sammeln und Verarbeiten. - können die Erfahrungen 1:1 umsetzen und in der eigenen Klasse einsetzen. Inhalt Löwenzahn, Brennnessel, Bärlauch und Holunder sind alte Kultur- und Heilpflanzen. Die Teilnehmenden lernen im Kurs essbare Wildpflanzen und einfache Rezepte kennen, welche mit der Klasse unterwegs gesammelt oder im Kochunterricht verarbeitet werden können. Das bietet auch Anlass für Fragen zu Ernährung und Nahrungsmittelherkunft. Gezielt wählen werden Aktivitäten ausgewählt, welche die Schüler:innen motorisch fördern bzw. körperliche Bewegung erfordern und zugleich Lerninhalte vermitteln. Ökologische Bezüge werden in Bewegungsspielen veranschaulicht und mit passenden Forschungsaufgaben verbunden. |
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